eSWDL-teamet på Caran EIS och VCC lagar och äter mat på Hotel 11 -- det var roligt att laga, det smakade gott och vi trivdes väldigt bra i varandras sällskap, dvs gott teamwork! Tack alla för en trevlig kväll!
Förrätt
Avokado & kräftstjärtstorn med chili & koriander
Dryck: vitt vin, Bianco della BoemiaHuvudrätt
Helstekt dovhjortfilé med rödvinssky, karljohansvampragu, lingonchutney & mandelpotatispuré
Dryck: rött vin, Richard Hamilton Marion Vineyard old Vine Grenace 2003
Dessert
Karamelliserad citronpaj med kryddmarinerad fruktsallad & flarn
Dryck: sött vin, Domaine de Coyeaux
För att se fotografier måste JavaScript vara aktiverat!
